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苦麻菜样子是和蒲公英有点像，不过功效不同，苦麻菜具有凉血、止痢等功效，蒲公英具有清热解毒去火的功效。
这两者都是可以食用的，蒲公英则还可以泡茶喝，而且清热解毒、去火的功效喝茶的效果会更好，如选择寒地生长的蒲公英粗根的亦舒蒲公英蒲公英根茶，就具有很好的去火功效。
苦荬菜与蒲公英这两种植物，许多人都会将他们混淆，两种植物都属于菊科植物，在很多的方面都有着不同程度的相似之处，因此许多人都不能区别苦荬菜与蒲公英这两种植物。苦荬菜与蒲公英是两种不同的植物，其中二者的区别主要就是花色、开花位置、以及生长习性了。
1、蒲公英特点
当蒲公英生长旺盛的时候，优美的花葶便是它的标志性特点，十分引人注目。
2、苦荬菜生长要求
苦荬菜则没有如此优美的花葶。蒲公英与苦荬菜相比较而言，蒲公英适宜生长的地方则没苦荬菜那么广泛，苦荬菜在高海拔地区，依旧可以生长。蒲公英适宜生长在低海拔的地区，高海拔地区难以顺利地成活生长。因此在高原地区几乎是见不到蒲公英的。
3、颜色
在颜色方面，蒲公英的花呈现的是金**，而苦菜花的中心花瓣则是白色的，两者的颜色不一样，同时蒲公英的颜色相对显得更加的鲜艳。
4、形态特征
从生长环境方面来看，蒲公英的花开在了它叶子的中间，被叶子所包围着；而苦荬菜的花则开在了最顶端的地方，开花的位置是不一样的。由此可见，苦荬菜与蒲公英依旧是很多地方相似，但各自仍有独特的地方。
苦荬菜的种植时间普遍为2月底到5月底,温度温在10摄氏度左右即可播种。种子在播种之前一定要放在水中浸泡,浸泡的水的温度在40到45?左右,浸泡两小时就可以将他捞上来,然后晒干,这样进行种植的话,能够大大的提升它的发芽率和成苗率。(1)食用:防治贫血,消暑保健、清热解毒,杀菌消炎等。( 2 )药用苦麻菜对糖尿病患者有着明显的效果，苦菜茶项目是未来农业的新趋势,把农业与商业良好结合。让农民与时具进,促成可持续发展的绿色新生态生产。
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