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对于人来说，水是仅次于氧气的重要物质。在成人体内，60~70%的质量是水。儿童体内水的比重更大，可达近80%。
那么，水在身体内到底有哪些重要功效？
1、帮助消化
我们日常所吃的食物需要消化吸收,这些过程都需要水份来帮助。如果缺少了水,消化功能便无法完成。
2、排泄废物
食物经消化和吸收以后所剩余的残渣废物，必须经由汗、呼吸和大小便来排出体外，排泄方法虽有不同，都需水份帮助才能顺利进行。
3、润滑关节
人体的关节如果没有润滑液，骨与骨之间发生摩擦就会活动不灵活，水就是关节润滑液的来源。
4、平衡体温
水与体温的关系非常密切，天冷时，毛孔收缩，锁住水分减少流失，体温保持平衡。
夏天，皮肤毛孔张开，水分由汗腺排出皮肤表面。汗液蒸发帮助散热，同样可保持体温平衡。
5、维持细胞
人体是由无数的细胞组成，这些细胞的成份大部份是水，只有水才能维持皮肤的新陈代谢。
6、淋巴和血液
运送养份、排泄废物以及循环工作，都是靠水来推动，人体各部分的活动和每一个器官的新陈代谢，也需要水来维持。
因此，最好的办法是平时注意适时当地补充水分，避免发生脱水。
否则，身体经常性地、持续地缺乏水分，新陈代谢就无法顺利进行，身体的功能也会逐渐衰退。
水对人体 健康 的重要性众所周知。如果一个人不吃饭，仅依靠自己体内贮存的营养物质或消耗自体组织，可以活上一个月。
但是如果不喝水，连一周时间也很难度过。体内失水10%就威胁 健康 ，如失水20%,就有生命危险，足可见水对生命的重要意义。
喝水是所有人每天都在做的事，看似简单但喝水也是一门科学，正确的喝水更有利于 健康 。
怎样才算是正确喝水呢？需要从以下几方面综合考量。
一、每天应该喝多少量
医学专家综合人体的需要，认为人一天平均摄取2.5升是适当的。
人体所需的水分，首先从饮水获得，其次才从食物中获得。当摄入充足的水后，血液、淋巴液的循环才会显现良好状态。
这样，即可保证供给身体所需的营养物质，又能够溶解废物，并消除毒素，进而增进内脏功能，皮肤也会滋润、光滑。
近几年，国外有些报道提出不同意见。有专家指出，不一定每天必须喝足8杯水，喝太多水也会为身体带来麻烦。
营养专家指，喝水和摄取热量一样，“需要多少，就补充多少”，目前根本没有科学证据可以说多喝水就能多排毒。
而且，水喝太多，有电解质不平衡(钠、钾离子大量流失)、水溶性维生素(如B群及C)容易流失等问题。
科学研究指出，人体每天从尿液、流汗或皮肤蒸发等流失的水分，大约是1800～2000cc。
因此， 健康 成年人每天需要补充2000cc左右的水分。
但2000cc水分不一定都由喝水获得，应该把食物里的水分一并算进去。
我们每天吃的各种食物内含很多水分。例如，大部份蔬菜、水果90%以上是水，而像鸡蛋、鱼类中也有大约75%的水。
粗略估计，我们吃一餐饭，至少可以由食物或汤里摄取到300～400cc的水。
因此，扣除三餐中由食物摄取的1000～1200cc水分，我们每天只要再喝1000～1200cc开水，平均上午2杯，下午2杯，就算做好基本功。
不过，水的需求量必须视每个人所处环境(温度、湿度)、运动量、身体 健康 情况及食物摄取量等而定，没有标准值。
有些人的确需要多喝一点水，包括痛风、肾结石患者。
通常每个人需要喝多少水会根据活动量、环境，甚至天气而有所改变。
正常人喝太多水对 健康 不会有太大影响，只是可能造成排尿量增多，引起生活上的不便。
但是对于某些特殊人群，喝水量的多少必须特别注意，比如浮肿病人、心脏功能衰竭病人、肾功能衰竭病人都不宜喝水过多，因为喝水太多会加重心脏和肾脏负担，容易导致病情加剧。
而对于中暑、膀胱炎、便秘和皮肤干燥等疾病患者，多喝水则可对缓解病情起到一定效果。此外，人在感冒发烧时也应多喝水，因为体温上升会使水分流失。
二、什么时间喝最佳
中医专家认为，这4个时间段喝水最有利 健康 。
1、早晨一杯水
早晨喝水有2个好处：
第一是：早晨5到7点是大肠精气开始旺盛的时候，正常情况下应该排便，大肠一鼓动，再加上早上一杯水的帮助，大便就下来了，就能帮助排毒。
因为大便里的毒占人体 所有毒的50%。要是有便秘习惯的，起床后喝上一杯清水，效果会更加明显。
第二是：晚上睡眠状态下，呼吸、皮肤、膀胱中的尿液等，会使体内水分大量消耗，血液粘稠度增加，这就是黎明容易发生心脑血管疾病的很大原因。
早上一杯水可以帮助稀释血液粘稠度保护心血管。
2、上午9点至11点一杯水
这个时间是脾经当令，也就是说是脾经最活跃时机。
早餐后食物的消化吸收主要由脾来负责消化吸收，这个过程需要水的帮助，才能更好地把食物转化成身体所需的营养，为上午的紧张工作提供足够的能量。
3、下午1点至3点一杯水
这个时间是小肠经当令，多喝水能保护血管
我们吃过的午餐由值班的小肠负责吸收。
《黄帝内经》中认为小肠经是“受盛之官，化物出焉”。
小肠主吸收、分清浊(水液归膀胱，糟粕入大肠，精华输脾脏)
当小肠经把食物里的营养吸收并把这些营养物质送到了血液里边。
这个时候血液的浓度就会突然地加大了很多，血液浓度 一大，运行就会受到阻碍。
所以，这个时候，我们就需要一杯水来稀释浓度不断增加的血液，这样能很好地保护血管。
4、傍晚5点至7点一杯水
这个时间是肾经当令，也是补肾护肾的最佳时机。
此时，喝上一杯水对肾脏有很好的清洗作用，可以预防肾结石等问题。
每天养成不渴也喝水的好习惯，便秘、肠胃炎、肾结石甚至心血管问题都可有效避免。大 健康 从小习惯做起。
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